Ống hút ECOS: Sản phẩm xanh góp phần giảm rác thải nhựa đạt tiêu chuẩn OCOP 5 sao

Xuất phát từ ý tưởng loại bỏ rác thải nhựa trong đời sống hàng ngày, ông Lê Văn Tám, Giám đốc Hợp tác xã Dịch vụ nông nghiệp Sông Hồng, đã bắt đầu nghiên cứu và phát triển loại ống hút làm từ rau củ. Quy trình này không hề dễ dàng. Trải qua nhiều thất bại và hai năm sản xuất thử nghiệm, đến năm 2019, quy trình sản xuất ống hút từ rau củ đã được hoàn thiện. Sản phẩm không chỉ đảm bảo an toàn sức khỏe mà còn mang lại những giá trị gia tăng đặc biệt. Không chỉ là ống hút để uống nước, ECOS còn có thể xào, luộc, nhúng lẩu, và thậm chí rán thành các món snack ngon miệng.

Để đảm bảo nguồn nguyên liệu sạch, Hợp tác xã đã đầu tư vào 1.500m² đất và xây dựng sáu mô hình nhà phủ màng công nghệ cao của Israel, chuyên sản xuất rau củ theo hướng hữu cơ. Sự kết hợp giữa vùng nguyên liệu lớn và dây chuyền sản xuất chuẩn hóa đã giúp Hợp tác xã giảm chi phí đầu vào, đồng thời đảm bảo chất lượng cao cho sản phẩm.

Tháng 12 năm 2020, sản phẩm ống hút từ rau củ của Hợp tác xã Dịch vụ nông nghiệp Sông Hồng đã được Hội đồng chấm điểm OCOP thành phố Hà Nội đánh giá đạt tiêu chuẩn 5 sao. Đến tháng 4 năm 2023, ECOS trở thành một trong sáu sản phẩm của Hà Nội được công nhận là OCOP 5 sao cấp quốc gia, ghi dấu ấn mạnh mẽ trong ngành sản xuất sản phẩm xanh và thân thiện với môi trường.

Hiện nay, sản phẩm ống hút ECOS đã được tiêu thụ rộng rãi trong hệ thống các resort 5 sao cao cấp và các quán cà phê sang trọng tại Hà Nội. Không chỉ dừng lại ở thị trường trong nước, ECOS đã vươn ra thị trường quốc tế với sự hiện diện tại các quốc gia như Đức, Nhật Bản, Hàn Quốc, Nga và Anh. Trên các trang thương mại điện tử như Shopee, Lazada, sản phẩm đang được bán với mức giá khoảng 60.000 đồng/hộp gồm 30 ống hút, thu hút sự quan tâm và ủng hộ từ người tiêu dùng.

Phó Chánh Văn phòng Thường trực Văn phòng Điều phối xây dựng nông thôn mới Hà Nội, ông Nguyễn Văn Chí, đã khẳng định sản phẩm ống hút ECOS là một trong những sản phẩm độc đáo và có tính hữu dụng cao, góp phần vào việc giảm thiểu ô nhiễm môi trường. Trong bối cảnh rác thải nhựa ngày càng gây ra những hậu quả nghiêm trọng, sự xuất hiện của các sản phẩm thân thiện với môi trường như ECOS là một bước tiến quan trọng, phù hợp với định hướng phát triển bền vững mà thành phố Hà Nội đang hướng tới trong Chương trình OCOP.

Sự thành công của ECOS không chỉ là niềm tự hào của Hợp tác xã Dịch vụ nông nghiệp Sông Hồng mà còn là minh chứng cho sự sáng tạo và nỗ lực không ngừng của người Việt trong việc bảo vệ môi trường, xây dựng một tương lai xanh, sạch và bền vững.