Biểu diễn mỗi ngày 02 suất vào thứ Bảy và Chủ nhật hằng tuần ở Khu du lịch Văn hóa Suối Tiên, sân khấu truyền thuyết Sơn Tinh- Thủy Tinh diễn ra tại khu vực Hồ Long Quy Ẩn Thủy luôn là tiết mục không thể thiếu đối với du khách khi đến vui chơi, tham quan,…

Công trình Hồ Long Quy Ẩn Thủy tại Khu du lịch Văn hoá Suối Tiên bên hình tượng con Rồng khi ẩn, khi hiện là hình ảnh Rùa vàng khổng lồ miệng ngậm thanh bảo kiếm nguyện phò vua giúp nước, gợi nhớ lại câu chuyện Thần Kim Quy đã giúp An Dương Vương và Lê Lợi đánh đuổi giặc ngoại xâm tạo nên những trang sử hào hùng của dân tộc ta… Theo một lãnh đạo Công ty Cổ phần Du lịch Văn hóa Suối Tiên, từ nhu cầu thực tế của đông đảo khách tham quan, Suối Tiên đã dành hẳn khu vực Hồ Long Quy Ẩn Thủy để làm sân khấu biểu diễn với thời gian cố định về truyền thuyết Sơn Tinh- Thủy Tinh.
Truyền thuyết về Sơn Tinh Thủy Tinh, sách sử chép rằng: Vua Hùng thứ 18 có một Công chúa đã đến tuổi cập kê, rất xinh đẹp tên là Mỵ Nương. Vua mới ban truyền trong nhân gian tìm nhân tài kén làm phò mã. Vua nước Tây Âu mang cau vàng trầu bạc đến dạm hỏi. Vua Hùng bèn hỏi ý các Lạc Hầu. Họ đáp: “Vua Tây Âu là người hung bạo, lại tuổi già, hình dạng xú quái, làm sao xứng với Mỵ Nương được”. Vua y theo Lạc Hầu mà làm, vì thế mà Văn Lang và Tây Âu hiềm khích từ đó.
Sau có hai chàng trai đến xin hỏi cưới. Cả hai đều rất tài giỏi. Một là Sơn Tinh (Thần Núi Tản Viên– Thánh Tản), hai là Thủy Tinh (Thần Nước). Sơn Tinh chỉ tay đến đâu núi rừng mọc lên đến đấy, muông thú đầy đàn. Thủy Tinh vẫy tay thì nước dâng lên cao, ba ba, thuồng luồng nổi đầy mặt nước.
Nhà vua không biết nên chọn ai, bèn quyết định chỉ gả Mỵ Nương cho người nào đến trước với sính lễ là một trăm ván cơm nếp, một trăm tệp bánh chưng, voi chín ngà, gà chín cựa, ngựa chín hồng mao, mỗi thứ một đôi.
Hôm sau, trời vừa hửng sáng, Sơn Tinh đã đến trước cổng thành với tất cả lễ vật cầu hôn công chúa. Vua Hùng rất mừng bèn gả Mỵ Nương cho Sơn Tinh. Thủy Tinh đến trễ, và ngỡ ngàng khi biết Mỵ Nương đã theo chồng là Sơn Tinh. Thần lập tức đuổi theo và kêu binh tướng đánh Sơn Tinh để đòi lại Mỵ Nương.
Hai thần đánh nhau trời long đất lở. Thủy Tinh làm phép dâng nước định dìm chết Sơn Tinh, Sơn Tinh làm phép cho núi dâng cao cản nước. Thủy Tinh càng làm nước dâng cao, Sơn Tinh càng làm núi mình cao hơn. Cuối cùng Thủy Tinh đánh không lại, chịu thua. Từ đó, Sơn Tinh và Mỵ Nương sống vui vẻ bên nhau.
Tuy nhiên, hàng năm cứ vào khoảng tháng 7 âm lịch, Thủy Tinh lại nhớ đến thù xưa và dâng nước lên đánh Sơn Tinh. Sơn Tinh– Thủy Tinh là một truyền thuyết nổi tiếng, lý giải về hiện tượng lũ lụt và chống lại lũ lụt hàng năm của người Việt Nam xa xưa.

Hơn 26 năm qua (khởi đầu vào năm 1999, do võ sư Nguyễn Thành Sang- môn phái Thiếu Lâm Hồng Gia Hà Châu cùng các học trò, học sinh ở địa phương thực hiện), truyền thuyết vua Hùng kén rể cùng Sơn Tinh- Thủy Tinh đều đặn tái hiện trên sân khấu ở Khu du lịch Suối Tiên… Tiết mục vừa mang tính giải trí cao, vừa thấm nhuần đạo lý, ước vọng của người Việt cổ đại có thể chế ngự được thiên tai, ca ngợi công lao dựng nước của các vua Hùng.