Các hiện tượng thời tiết cực đoan đã trở nên phổ biến hơn tại nhiều vùng trồng lúa mì trọng điểm. Ở Mỹ, báo cáo từ Bộ Nông nghiệp cho thấy chỉ có khoảng 38% diện tích lúa mì được đánh giá đạt chất lượng tốt, giảm mạnh so với 47% của cùng kỳ năm trước. Điều này phản ánh thực trạng khô hạn và thiếu nước trầm trọng, dẫn đến sản lượng thấp hơn và khả năng đáp ứng nhu cầu xuất khẩu cũng bị đe dọa.
Trong khi đó, tại Ukraine, điều kiện khô hạn kéo dài từ mùa hè đến đầu thu đã khiến nông dân buộc phải trồng lúa mì trên các vùng đất không đủ nước. Sự phát triển của cây trồng vì thế trở nên chậm chạp và năng suất bị đe dọa nghiêm trọng. Việc Ukraine phải đối mặt với thời tiết bất lợi kéo dài có khả năng làm sụt giảm sản lượng lúa mì năm tới, từ đó khiến giá lúa mì thế giới tiếp tục duy trì ở mức cao.
Trước tình trạng sản lượng lúa mì bị ảnh hưởng nặng nề do biến đổi khí hậu, nhiều quốc gia đang phải điều chỉnh chiến lược nông nghiệp của mình. Một số quốc gia như Mỹ đã đầu tư mạnh vào các biện pháp giảm thiểu tác động của khô hạn, thông qua cải thiện hệ thống tưới tiêu và chọn giống cây trồng có khả năng chịu hạn cao hơn. Ngoài ra, các nhà khoa học nông nghiệp cũng đang tích cực nghiên cứu và phát triển các giống lúa mì mới có thể phát triển tốt trong điều kiện khắc nghiệt.
Đối với các quốc gia nhập khẩu như Việt Nam, sự biến động về giá cả cũng đang tạo ra những thách thức trong việc duy trì nguồn cung ổn định. Theo số liệu của Tổng cục Hải quan, Việt Nam đã chi đến 1,32 tỷ USD để nhập khẩu 4,83 triệu tấn lúa mì trong năm nay, với giá nhập khẩu trung bình đạt gần 275 USD/tấn. Với nhu cầu ngày càng tăng và nguồn cung ngày càng khan hiếm, Việt Nam cần cân nhắc thêm về việc phát triển sản xuất lúa mì trong nước hoặc tìm kiếm các đối tác nhập khẩu mới để đảm bảo an ninh lương thực.
Ảnh: MXV
Biến đổi khí hậu không chỉ ảnh hưởng ngắn hạn đến sản lượng mà còn để lại những tác động lâu dài lên thị trường lúa mì toàn cầu. Các hiện tượng thời tiết bất thường như hạn hán, lũ lụt và băng giá không còn là hiện tượng lẻ tẻ mà đã trở thành vấn đề thường xuyên, khiến các quốc gia không thể duy trì được sự ổn định trong chuỗi cung ứng. Điều này làm tăng rủi ro cho ngành nông nghiệp và làm giảm khả năng sản xuất lương thực trên quy mô toàn cầu.
Việc thiếu hụt lúa mì có thể dẫn đến những thay đổi lớn trong chính sách lương thực của các quốc gia. Nhiều nước có thể sẽ áp dụng chính sách bảo hộ, hạn chế xuất khẩu lúa mì nhằm đảm bảo nguồn cung nội địa. Điều này sẽ tiếp tục làm trầm trọng thêm vấn đề thiếu hụt và có khả năng đẩy giá lên cao hơn nữa trong thời gian tới.
Trước áp lực từ biến đổi khí hậu, việc xây dựng một ngành nông nghiệp bền vững là cấp thiết. Các quốc gia trồng lúa mì lớn cần phải đưa ra các biện pháp thích ứng, không chỉ dựa trên cải tiến công nghệ mà còn thông qua tăng cường hợp tác quốc tế trong việc chia sẻ nguồn lực và kiến thức.
Đối với các nước nhập khẩu, việc đa dạng hóa nguồn cung và tìm kiếm các giống cây trồng thay thế cũng là một giải pháp quan trọng để giảm bớt sự phụ thuộc vào nguồn lúa mì từ các nước chịu ảnh hưởng lớn từ biến đổi khí hậu. Chỉ khi có những thay đổi mang tính dài hạn trong cách sản xuất và tiêu thụ, ngành nông nghiệp mới có thể thích nghi và phát triển bền vững, giảm thiểu các nguy cơ từ biến đổi khí hậu.
Như vậy, tình hình thời tiết bất lợi tại Mỹ và Ukraine chỉ là một dấu hiệu của các thách thức lớn hơn mà ngành nông nghiệp thế giới phải đối mặt. Cần có các biện pháp quyết liệt hơn để bảo vệ ngành nông nghiệp và đảm bảo nguồn cung lương thực cho toàn cầu trong bối cảnh biến đổi khí hậu ngày càng khắc nghiệt.
