Từ khóa "saponin" :
Đánh giá đặc điểm nông sinh học (Lablab purpureus (L.) Sweet.) và hàm lượng Saponin tổng số trong hạt của một số mẫu giống đậu ván trắng thu thập ở các vùng sinh thái khác nhau tại Thanh Trì, Hà Nội
Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá đặc điểm hình thái và nông sinh học của các mẫu giống đậu ván trắng thu thập tại một số vùng sinh thái. Các mẫu giống đậu ván trắng thu thập về được trồng tại khu thí nghiệm của Trung tâm Nghiên cứu trồng và chế biến cây thuốc Hà Nội, Thanh Trì, Hà Nội. Thí nghiệm bố trí theo kiểu tuần tự không nhắc lại. Kết quả nghiên cứu cho thấy, đậu ván trắng có khả năng sinh trưởng, phát triển tốt. Thời gian sinh trưởng của các mẫu giống đậu ván trắng khá dài và có sự khác nhau. Các mẫu giống rất đa dạng về các đặc điểm nông sinh học kích thước thân, lá, màu sắc hoa, quả, hạt. Năng suất hạt của các mẫu giống cũng có sự khác nhau, dao động từ 2,50 – 16,72 tạ/ha. Hàm lượng saponin tổng số trong hạt đạt 0,22-0,47 %. Những mẫu nguồn gen này có thể sử dụng để làm vật liệu cho những nghiên cứu tuyển chọn giống sau này.
