Giá tăng: Cơ hội từ áp lực nguồn cung
Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), tổng giá trị xuất khẩu cá tra 7 tháng đầu năm đã đạt hơn 1,2 tỷ USD, tăng 11% so với cùng kỳ năm 2024. Đáng chú ý, tháng 7 chứng kiến khối lượng xuất khẩu đạt mức cao nhất từ đầu năm, cho thấy nhu cầu thị trường vẫn duy trì ổn định.
Bước sang quý IV, giá cá tra nguyên liệu được dự báo sẽ tăng rõ rệt. Tình trạng khan hiếm nguồn cung do thời tiết bất lợi, tỷ lệ cá giống sống thấp, cùng với việc người nuôi chủ động giữ cá chờ giá tốt hơn, đang tạo áp lực lên thị trường.
Đây là một thách thức, nhưng cũng là cơ hội để các doanh nghiệp đạt được lợi nhuận cao hơn. Việc giá cá tra hiện đã cao hơn ba năm qua là dấu hiệu tích cực, dự báo một đợt tăng giá tiếp theo khi các nhà máy sử dụng hết nguồn dự trữ.
Tìm giải pháp trước biến động thị trường
Tuy nhiên, bức tranh thị trường xuất khẩu lại không hoàn toàn đồng nhất. Dù thuế chống bán phá giá tại Mỹ giảm từ 46% xuống 20%, thị trường này vẫn còn nhiều ẩn số do người mua thận trọng và tồn kho còn lớn. Trong khi đó, sức mua tại Trung Quốc có dấu hiệu chững lại, nhất là với mặt hàng cá tra philê và cá nguyên con đông lạnh.
Để vượt qua những rào cản này, ngành cá tra cần tập trung vào các giải pháp đa dạng hóa thị trường và nâng cao chất lượng sản phẩm:
* Đa dạng hóa thị trường: Thay vì phụ thuộc vào Mỹ và Trung Quốc, các doanh nghiệp cần đẩy mạnh khai thác các thị trường tiềm năng khác. EU và các nước thuộc khối CPTPP với ưu đãi thuế quan và nhu cầu ổn định sẽ tiếp tục là trụ cột. Các thị trường mới nổi như Nam Mỹ và Trung Đông cũng là hướng đi hiệu quả để giảm rủi ro tập trung.
* Tối ưu chuỗi cung ứng: Khi giá nguyên liệu tăng, việc tối ưu hóa quy trình nuôi và chế biến trở nên cấp thiết. Các mô hình nuôi tiên tiến như nuôi tuần hoàn có thể giúp giảm chi phí đầu vào, giảm rủi ro dịch bệnh và nâng cao tỷ lệ sống của cá, đảm bảo nguồn cung ổn định.
* Nâng cao giá trị sản phẩm: Trong bối cảnh cạnh tranh gay gắt, việc nâng cao chất lượng sản phẩm, sản xuất theo các tiêu chuẩn quốc tế (như GlobalGAP, ASC) sẽ giúp cá tra Việt Nam chinh phục các thị trường cao cấp. Chế biến sâu các sản phẩm từ cá tra cũng là hướng đi để gia tăng giá trị, tránh phụ thuộc vào mặt hàng philê đông lạnh truyền thống.
Tóm lại, giai đoạn cuối năm 2025 là thời điểm ngành cá tra Việt Nam cần chủ động ứng phó. Bằng cách tận dụng xu hướng tăng giá để nâng cao lợi nhuận và triển khai các giải pháp chiến lược về thị trường, chất lượng và chuỗi cung ứng, ngành cá tra hoàn toàn có thể bứt phá, hoàn thành mục tiêu xuất khẩu và củng cố vị thế trên bản đồ thủy sản thế giới.
