Câu chuyện thành công ban đầu của cá rô phi Việt Nam tại thị trường Mỹ, nơi kim ngạch xuất khẩu tăng tới 359%, cho thấy đây là một hướng đi đúng đắn. Mỹ là thị trường tiêu thụ cá rô phi lớn nhất thế giới, với phile cá rô phi đông lạnh là sản phẩm được ưa chuộng. Hiện Việt Nam đã vươn lên trở thành nhà cung cấp lớn thứ hai cho Mỹ, chỉ sau Trung Quốc.
Tuy nhiên, để duy trì đà tăng trưởng và mở rộng thị phần, các doanh nghiệp Việt cần tập trung vào các giải pháp chiến lược:
(1) Tăng giá trị gia tăng, tạo sản phẩm độc đáo: Thay vì chỉ xuất khẩu cá thô, doanh nghiệp nên đầu tư vào các sản phẩm chế biến sâu hơn như phi lê, cá viên, hoặc các sản phẩm tiện lợi khác. Đây là cách để nâng cao giá trị sản phẩm, tạo lợi thế cạnh tranh và đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng.
(2) Đầu tư vào chất lượng và thương hiệu: Việc đảm bảo các tiêu chuẩn quốc tế như GlobalGAP, ASC... sẽ giúp sản phẩm cá rô phi Việt Nam dễ dàng thâm nhập các thị trường khó tính như Mỹ và châu Âu. Song song đó, việc xây dựng thương hiệu quốc gia và tăng cường quảng bá trên các kênh quốc tế là rất cần thiết để gia tăng nhận diện.
(3) Ứng dụng công nghệ, tối ưu sản xuất: Áp dụng các công nghệ mới trong nuôi trồng, chế biến và bảo quản sẽ giúp doanh nghiệp nâng cao năng suất, giảm chi phí, đảm bảo chất lượng sản phẩm ổn định và truy xuất nguồn gốc.
(4) Tận dụng tối đa các hiệp định thương mại tự do (FTA): Các FTA mang đến lợi thế về thuế quan, giúp sản phẩm Việt Nam cạnh tranh hơn về giá so với các đối thủ. Doanh nghiệp cần chủ động tìm hiểu và tận dụng các cơ hội này để mở rộng thị trường xuất khẩu.
Việc xuất khẩu cá rô phi tăng trưởng kỷ lục không chỉ là con số ấn tượng mà còn là tín hiệu cho thấy tiềm năng phát triển bền vững của ngành thủy sản Việt. Bằng cách tập trung vào những giải pháp sáng tạo và khác biệt, cá rô phi hoàn toàn có thể trở thành một trong những mặt hàng chủ lực của Việt Nam trên bản đồ xuất khẩu thế giới trong tương lai.
