Bài toán "đại dương xanh": Nâng tầm cá rô phi Việt

Thị trường cá rô phi toàn cầu đang được dự báo sẽ đạt sản lượng hơn 7 triệu tấn vào năm 2025. Tuy nhiên, Việt Nam khó có thể cạnh tranh trực tiếp về số lượng với các cường quốc như Trung Quốc. Thay vì chạy đua sản lượng, bài toán đặt ra cho các doanh nghiệp Việt là làm thế nào để "đánh" vào phân khúc thị trường ngách, tạo ra giá trị khác biệt và đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của các thị trường khó tính.