Hơn 150 đại biểu là các nhà hoạch định chính sách, nhà quản lý, nhà khoa học, cán bộ nghiên cứu từ các nước, đại diện các đại sứ quán, các tổ chức quốc tế, viện nghiên cứu, tổ chức tài chính và khu vực tư nhân tham dự Hội nghị. Các đại biểu sẽ thảo luận các giải pháp thúc đẩy chăn nuôi bền vững, trong bối cảnh nhu cầu đối với thực phẩm có nguồn gốc động vật an toàn và giàu dinh dưỡng ngày càng gia tăng, cùng với yêu cầu mở rộng sản xuất và cải thiện sinh kế nông dân, trong khi ngành chăn nuôi phải đối mặt với áp lực ngày càng lớn từ biến đổi khí hậu, dịch bệnh, suy thoái môi trường và kỳ vọng ngày càng cao của người tiêu dùng về thực phẩm an toàn và bền vững.
Hội nghị diễn ra có một ý nghĩa quan trọng đối với khu vực châu Á – Thái Bình Dương. Bởi vì đây là một khu vực chiếm gần 60% dân số thế giới và khoảng 44% tổng đàn vật nuôi toàn cầu, với nhu cầu đối với thực phẩm có nguồn gốc từ động vật tiếp tục tăng nhanh do tăng trưởng dân số, đô thị hóa và thu nhập ngày càng cải thiện.
Phát biểu khai mạc hội nghị, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Phùng Đức Tiến nhấn mạnh tầm quan trọng cần có hành động chung giữa các quốc gia. Ông cho biết: “Chuyển đổi chăn nuôi bền vững không chỉ là yêu cầu của từng quốc gia, mà là trách nhiệm chung của toàn cầu trong việc bảo đảm an ninh lương thực – dinh dưỡng và phát triển bền vững. Vì vậy, sự hợp tác quốc tế ngày càng sâu rộng giữa các nước, các tổ chức quốc tế và các bên liên quan chính là nền tảng để thúc đẩy đổi mới sáng tạo, chuyển giao công nghệ và nâng cao năng lực cho ngành chăn nuôi trong khu vực”.
Ở châu Á, ngành chăn nuôi đang hỗ trợ sinh kế cho hàng trăm triệu nông hộ nhỏ, cộng đồng chăn nuôi du mục và các tác nhân trong chuỗi giá trị, đồng thời đóng góp từ 18–30% GDP nông nghiệp ở nhiều quốc gia. Tuy nhiên, lĩnh vực này cũng đang đối mặt với nhiều nguy cơ ngày càng gia tăng. Khu vực này chiếm tỷ trọng đáng kể trong tổng lượng phát thải khí nhà kính liên quan đến chăn nuôi trên toàn cầu, trong khi sự lây lan của các bệnh động vật xuyên biên giới và các bệnh lây truyền từ động vật sang người tiếp tục đặt ra thách thức đối với cả sản xuất chăn nuôi và sức khỏe cộng đồng.
Theo FAO, cứ bốn người ở châu Á thì có một người vẫn đang phải đối mặt với tình trạng bất ổn an ninh lương thực ở mức độ trung bình hoặc nghiêm trọng, và nhiều hộ gia đình không đủ khả năng chi trả cho chế độ ăn có đủ thực phẩm nguồn gốc động vật giàu protein và vi chất dinh dưỡng.
Trong thông điệp gửi tới hội nghị, Ông Alue Dohong, Phó Giám đốc Văn phòng FAO Khu vực châu Á – Thái Bình Dương, nhấn mạnh sự cần thiết phải chuyển đổi các hệ thống chăn nuôi để đóng góp vào các hệ thống thực phẩm lành mạnh và bền vững hơn.
"Các hệ thống chăn nuôi đóng vai trò then chốt trong việc bảo đảm khả năng tiếp cận các chế độ ăn giàu dinh dưỡng và giá cả phải chăng tại châu Á – Thái Bình Dương. Chuyển đổi ngành là điều thiết yếu để tăng cường an ninh lương thực, đồng thời bảo vệ môi trường và sức khỏe cộng đồng,” ông cho biết.
Các nhà nghiên cứu cho rằng những giải pháp cần thiết đã tồn tại. Các thực hành chăn nuôi thông minh thích ứng với khí hậu, hệ thống thú y và quản lý sức khỏe vật nuôi được cải thiện, quản lý thức ăn chăn nuôi hiệu quả hơn và các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm chặt chẽ hơn có thể giúp giảm đáng kể tác động môi trường đồng thời nâng cao năng suất.
Tuy nhiên, việc nhân rộng các giải pháp này vẫn là một thách thức lớn, thường do chính sách còn phân tán, sự phối hợp giữa các quốc gia còn hạn chế và khoảng cách giữa nghiên cứu khoa học, đầu tư và triển khai thực tế.
Bà Siboniso Moyo, Phó Tổng Giám đốc Viện Nghiên cứu Chăn nuôi Quốc tế (ILRI), cho biết một trong những mục đích của hội nghị nhằm thu hẹp những khoảng cách đó.
“Khoa học và đổi mới sáng tạo là chìa khóa để chuyển đổi các hệ thống chăn nuôi. Các nghiên cứu về sức khỏe động vật, chăn nuôi thích ứng với biến đổi khí hậu và cách tiếp cận Một Sức khỏe có thể giúp các quốc gia nâng cao năng suất đồng thời quản lý tốt hơn các nguy cơ dịch bệnh và áp lực môi trường,” bà cho biết.
Các đại biểu tham dự sẽ thảo luận về các vấn đề ưu tiên chính, bao hạn an ninh lương thực và dinh dưỡng, sinh kế nông thôn, sức khỏe động vật và cách tiếp cận Một sức khoẻ, cũng như các hệ thống chăn nuôi thông minh thích ứng với khí hậu.
Hội nghị cũng tạo nền tảng để các quốc gia và đối tác chia sẻ kinh nghiệm, xác định các mô hình thành công và tăng cường hợp tác khu vực.
Ông François Roger, Giám đốc Khu vực Đông Nam Á của CIRAD, nhấn mạnh tầm quan trọng của hợp tác khoa học trong việc hỗ trợ các quốc gia giải quyết các thách thức phức tạp.
“Đối với hàng triệu nông dân trong khu vực, chăn nuôi là trụ cột của sinh kế. Các quan hệ đối tác nghiên cứu giúp phát triển những giải pháp phù hợp với các hệ thống canh tác đa dạng, đồng thời bảo đảm quá trình chuyển đổi ngành chăn nuôi đóng góp vào phát triển bao trùm và bền vững,” ông cho biết.
Kết thúc hội nghị, các đại biểu dự kiến sẽ xây dựng các khuyến nghị cho một lộ trình khu vực hướng tới chuyển đổi bền vững ngành chăn nuôi, bao gồm các ưu tiên về nghiên cứu, chính sách và đầu tư.
Những khuyến nghị này được kỳ vọng sẽ định hướng cho các hoạt động hợp tác trong tương lai của khu vực, đồng thời đóng góp vào các nỗ lực toàn cầu nhằm chuyển đổi hệ thống chăn nuôi trong khuôn khổ quá trình chuyển đổi rộng lớn hơn của các hệ thống thực phẩm.
