Trung tâm Nghiên cứu và Ứng dụng Văn hóa Ẩm thực Đông Nam Á
Tăng cường hợp tác nghiên cứu, nâng tầm sản phẩm ẩm thực truyền thống đến người tiêu dùng
Thông qua việc mở rộng hợp tác với các cơ sở đào tạo, doanh nghiệp và đơn vị truyền thông, Trung tâm Nghiên cứu và Ứng dụng Văn hóa Ẩm thực Đông Nam Á đang từng bước đưa các sản phẩm ẩm thực truyền thống đến gần hơn với thị trường, góp phần nâng cao giá trị và khả năng tiếp cận người tiêu dùng.