Việt Nam tái cấu trúc ngành lúa gạo để vươn tầm
Việc nhập khẩu số lượng lớn, đặc biệt là lúa giá rẻ từ Campuchia và Ấn Độ, cho thấy ngành gạo Việt Nam đang có một sự chuyển đổi chiến lược. Thay vì chỉ tập trung vào sản lượng để xuất khẩu, các doanh nghiệp trong nước đang tận dụng nguồn nguyên liệu đầu vào có giá thành thấp để phục vụ cho các ngành chế biến công nghiệp như sản xuất bún, phở, hay làm thức ăn chăn nuôi.
Đây là một hướng đi mang tính đột phá, giúp các doanh nghiệp trong nước giải phóng nguồn lực để tập trung vào sản xuất các loại gạo chất lượng cao, có giá trị kinh tế lớn hơn. Khi diện tích sản xuất lúa trong nước có xu hướng thu hẹp và năng suất đã đạt ngưỡng tối đa, việc tập trung vào các giống gạo đặc sản, gạo hữu cơ sẽ giúp nâng cao vị thế cạnh tranh trên thị trường quốc tế, thay vì phải chạy đua về số lượng hay giá cả.
Để thực hiện thành công chiến lược này, ngành lúa gạo Việt Nam cần tiếp tục đầu tư mạnh mẽ vào công nghệ chế biến và đa dạng hóa sản phẩm. Đồng thời, nhà nước và doanh nghiệp cần có sự hợp tác chặt chẽ để hỗ trợ nông dân về giống, kỹ thuật, giúp họ chuyển đổi sang các giống lúa có giá trị cao, đảm bảo thu nhập ổn định. Nhìn xa hơn, sự thay đổi này không chỉ giúp ngành gạo Việt Nam vượt qua những biến động của thị trường, mà còn mở ra con đường phát triển bền vững, chuyên nghiệp và hiệu quả hơn.
