gà Sâm Báo

Từ xa xưa, vùng đất Thanh Hóa đã nổi danh với một loại sâm quý mọc trên núi Báo. Người dân địa phương sử dụng loại sâm này như một vị thuốc bổ giúp bồi bổ sức khỏe. Đến năm 1400, khi vua Hồ Quý Ly chọn Vĩnh Lộc (Thanh Hóa) làm kinh đô, ông đã phát hiện ra công dụng đặc biệt của Sâm Báo và ra lệnh cho quân lính sử dụng để tăng cường thể lực trong việc xây thành và chiến đấu. Sau này, Sâm Báo trở thành sản vật quý, được dùng để cống tiến vua chúa thời Hậu Lê – Chúa Trịnh. Tuy nhiên, qua nhiều thế kỷ, loài sâm này dần mai một và gần như biến mất.

Với sứ mệnh nâng tầm nông sản Việt, Chigin giới thiệu các món ăn về gà Sâm Báo ngon - sạch - bổ dưỡng. Tại Chigin, thực khách sẽ được trải nghiệm những món ăn độc đáo kết hợp từ Sâm Báo, một dược liệu quý hiếm, mang lại hương vị đặc biệt và lợi ích sức khỏe tuyệt vời.