Thị xã Quế Võ

Thị xã Quế Võ có điều kiện thích hợp cho cây dưa gang sinh trưởng để chế biến thành sản phẩm Dưa gang muối - một loại thực phẩm truyền thống có thể làm thành nhiều món ẩm thực được nhiều người ưa thích như xào thịt/cá, làm nộm, ăn trực tiếp,... Để đưa “Dưa gang muối Quế Võ” tới tay nhiều người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh Bắc Ninh, cần nắm bắt được tiềm năng và các cơ hội thị trường của sản phẩm này.