Đổi mới công nghệ, tăng năng suất, nâng cao năng lực cạnh tranh

Xây dựng mô hình sản xuất xoài 3 màu đạt tiêu chuẩn VietGAP

Điển hình như hỗ trợ Công ty Cổ phần Xây lắp An Giang thực hiện dự án thử nghiệm và hoàn thiện quy trình sản xuất gạch không nung bê-tông; Công ty Cổ phần Địa ốc An Giang thử nghiệm và hoàn thiện quy trình sản xuất gạch không nung xi-măng cốt liệu, góp phần giảm thiểu ô nhiễm môi trường, phát triển sản xuất, sử dụng vật liệu xây không nung.

Triển khai đề án phát triển thương hiệu gạo Việt Nam đến năm 2020, tầm nhìn đến năm 2030; đẩy mạnh ứng dụng KH&CN trong sản xuất, chế biến và tiêu thụ nông sản đáp ứng yêu cầu khắt khe khi xuất khẩu sang các thị trường nước ngoài, đặc biệt An Giang là vùng nông nghiệp chuyên về lúa gạo.

Máy tách màu gạo là một thiết bị không thể thiếu trong dây chuyền chế biến gạo hiện đại, nhằm tự động hóa quá trình chọn lựa, phân loại những hạt chất lượng kém ra khỏi thành phẩm, cho ra những hạt gạo đạt tiêu chuẩn về chất lượng. Sở KH&CN đã hỗ trợ 3 DN ứng dụng máy tách màu AnySon C640 trong dây chuyền chế biến nâng cao chất lượng gạo thành phẩm. Năng suất gạo đạt tiêu chuẩn xuất khẩu của DN đạt 8.000 tấn/năm và tiêu chuẩn gạo (5% tấm) sau công đoạn tách màu đạt tiêu chuẩn xuất khẩu. Hỗ trợ DNTN Nam Thành ứng dụng máy tách màu 6SXM-1008FS với nhiều tính năng vượt trội, có thể phân tích nguyên liệu tự động, độ chính xác ≥ 99,9%, giúp DN đạt công suất gạo tách màu trên 20.000 tấn/năm. DN hoàn thiện quy trình sản xuất, đáp ứng được điều kiện sản xuất gạo thành phẩm, tăng lợi nhuận và sức cạnh tranh trên thị trường.

Ứng dụng, nhân rộng các thành tựu KH&CN vào thực tế sản xuất và đời sống, đồng thời thực hiện tốt Nghị quyết 09-NQ/TU của Tỉnh ủy về phát triển sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao, Sở KH&CN đã hỗ trợ nhiều dự án. Nổi bật như dự án sản xuất thử nghiệm nấm linh chi theo hướng công nghệ cao tại huyện Thoại Sơn (Hộ kinh doanh sản xuất rau màu Nguyễn Hùng Sinh thực hiện): Nhà trồng sử dụng công nghệ, đầu tư hệ thống tạo ẩm bằng sóng siêu âm, bộ điều khiển chế độ bật, tắt thiết bị tưới bằng smartphone (điện thoại thông minh), giúp tiết kiệm công lao động, kiểm soát điều kiện nuôi trồng nên nấm phát triển tốt, tăng năng suất và đặc biệt không rửa trôi bào tử trên tai nấm.

Cơ sở ươm giống cây rau Út Nay thực hiện ứng dụng công nghệ cao trong sản xuất cây giống rau. Cơ sở đầu tư xây dựng một nhà màng kiểu hở một bên với diện tích 4.000m2, sử dụng màng phủ do Israel sản xuất, tăng công suất gieo ươm cây giống lên 100%, giảm 30-50% công lao động, sản xuất cây giống quanh năm với số lượng 5 triệu cây/năm, giảm hao hụt cây con (từ 10% xuống còn 3% tại khâu gieo ươm); hạ giá thành sản xuất giống do cơ giới hóa, tự động hóa và nhà màng làm giảm chi phí thuốc bảo vệ thực vật 70%. Dự án giúp tăng chất lượng và số lượng cây giống cung cấp cho thị trường trong, ngoài tỉnh.

Ở huyện Tịnh Biên, Công ty TNHH Trang trại hữu cơ 7 Núi thực hiện dự án sản xuất thử nghiệm dưa lưới trong nhà màng sử dụng hệ thống tưới nhỏ giọt. Công ty đã trồng và xây dựng thành công 2 quy trình kỹ thuật canh tác quản lý dinh dưỡng tổng hợp và kỹ thuật phòng trừ sâu bệnh hại trên 2 giống dưa lưới.
 

Sản phẩm thu hoạch sau 65-75 ngày, năng suất dưa lưới từ 3,7-4,3 tấn/1.000m2, doanh thu 429-499 triệu đồng/1.000m2/4vụ/năm, có chứng nhận VietGAP và có đơn vị hợp đồng bao tiêu. Hiện, công ty đã mở rộng 5,7ha nhà màng sản xuất dưa lưới với 70 lao động. Công ty TNHH nông nghiệp công nghệ cao An Khang thực hiện dự án xây dựng trang trại nuôi heo thịt theo hướng công nghệ cao tại huyện Tịnh Biên. Trang trại gồm 4 chuồng heo thịt công nghệ cao, sản xuất 2 vụ/năm, 1.100 con/chuồng/vụ, lợi nhuận tăng 150 triệu đồng so nuôi truyền thống.

Tại huyện Châu Phú, trang trại chăn nuôi gà Tam Hoàng ứng dụng hệ thống chuồng kín trong chăn nuôi gà thịt an toàn sinh học cho hiệu quả cao: Tỷ lệ gà sống đạt 97%; năng suất 18.000 con gà/vụ/chuồng, sản lượng gà thịt xuất chuồng đạt 104.760 con/3 đợt/2 chuồng; trọng lượng 2,7-3,2kg/con.

Vùng chuyên canh xoài huyện Chợ Mới thực hiện dự án “Xây dựng mô hình sản xuất xoài 3 màu có quy mô 500ha đạt tiêu chuẩn VietGAP gắn với chuỗi tiêu thụ sản phẩm”. Dự án đã vận động 730 hộ tham gia sản xuất xoài với diện tích 500ha tham gia vào Hợp tác xã trái cây GAP Chợ Mới. Kết quả, có hơn 576ha đạt chứng nhận VietGAP cho sản phẩm xoài của Hợp tác xã trái cây GAP Chợ Mới với 651 hộ tham gia thực hiện mô hình và 7 mã số vùng trồng (code) xuất khẩu vào thị trường: Hoa Kỳ, Úc, New Zealand và Hàn Quốc.

Giám đốc Sở KH&CN Tầng Phú An nhận định, việc ứng dụng đổi mới công nghệ 5 năm gần đây đã góp phần tăng giá trị sản xuất, phát huy tốt vai trò là động lực thúc đẩy phát triển sản xuất, tạo ra sản phẩm có hàm lượng KH&CN, có sức cạnh tranh theo tiêu chuẩn thị trường. Các kết quả trên góp phần nâng cao trình độ công nghệ, tạo sự chuyển biến về năng suất, chất lượng, hiệu quả trong hoạt động sản xuất, thúc đẩy tăng cường hàm lượng KH&CN trong các sản phẩm chủ lực của tỉnh; nâng cao năng lực cạnh tranh sản phẩm của tỉnh so thị trường cả nước, mở rộng thêm cơ hội phát triển ra thị trường nước ngoài.