Giải pháp kinh tế bền vững từ cây cau
Thành công của mô hình kinh tế từ cây cau đã được chứng minh rõ rệt qua thực tế tại nhiều địa phương, điển hình như xã Quang Đồng. Các nông hộ đã biến những khu vườn, quả đồi rộng lớn thành những trang trại cau bạt ngàn. Chi phí đầu tư thấp, dễ trồng, dễ chăm sóc, ít sâu bệnh và khả năng cho thu hoạch liên tục kéo dài đến năm mươi, sáu mươi năm là những ưu điểm then chốt khiến cây cau trở thành một lựa chọn lý tưởng cho người dân có đất vườn, đồi.
Một ví dụ điển hình là ông Nguyễn Quang Vinh ở xóm Đồng Luốc, xã Quang Đồng, với hơn một nghìn cây cau, đã thu về trên dưới bốn trăm triệu đồng mỗi năm. Hay tại xã Tiền Phong, được xem là "thủ phủ" cau của Nghệ An, nhiều gia đình đã thu về hàng trăm triệu đồng chỉ sau một đợt thu hoạch. Việc giá cau liên tục tăng cao, dao động từ bảy mươi lăm nghìn đến chín mươi nghìn đồng mỗi ki-lô-gam, cùng với việc thương lái tìm đến tận vườn để thu mua đã giải quyết triệt để bài toán đầu ra cho nông sản này.
Giải pháp phát triển bền vững và mở rộng thị trường
Mặc dù cây cau đã mở ra cơ hội thoát nghèo và làm giàu cho nhiều gia đình miền núi, chính quyền địa phương vẫn đưa ra những khuyến cáo mang tính giải pháp chiến lược nhằm bảo đảm sự phát triển bền vững. Bà Vi Thị Duyến, Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân xã Tiền Phong, nhấn mạnh việc không nên mở rộng diện tích trồng ồ ạt để tránh tình trạng "được mùa mất giá" trong tương lai.
Thay vào đó, nông dân và doanh nghiệp cần chủ động tìm kiếm, mở rộng thêm các thị trường tiêu thụ và tập trung vào phát triển đa dạng hóa sản phẩm từ quả cau. Các hướng đi tiềm năng bao gồm nghiên cứu sản xuất trà cau, kẹo cau, tinh dầu hay dược liệu. Đây là giải pháp đột phá nhằm nâng cao giá trị gia tăng của cây cau, giúp nông sản này không chỉ dừng lại ở việc bán quả tươi mà còn tạo ra một chuỗi giá trị mới, ổn định thu nhập lâu dài cho nông dân xứ Nghệ.
