Chăn nuôi bò kiêm dụng là phương thức chăn nuôi chiếm ưu thế của các hộ người Hmông tại Hà Quảng, Cao Bằng. Đã thống kê được 41 loại cây thức ăn khác nhau, sử dụng làm thức ăn cho bò. Có 6 loại là nhóm thức ăn ưu thích, với 6 loại cây này có thể phối trộn đảm bảo không phải ăn cho bò vỗ béo trong vụ đông. Đã phân tích được giá trị dinh dưỡng cơ bản của các loại cây thức ăn ưu thích.
Cần tiếp tục duy trì HTCN bò Hmông với kỹ thuật bản địa của người Hmông. Với các cơ sở chăn nuôi và nông hộ nên vỗ béo bò ở 24 tháng tuổi với khẩu phần 2 (VCK: 47,63%; Protein thô: 12,07 gam và ME: 9,9 MJ). Nên có thêm nghiên cứu về khả năng nhân rộng diện tích trồng 6 loại cây mà bò ưu thích. Nên xây dựng bảo hộ Chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm bò Hmông vùng núi phía Bắc Việt Nam.
XEM TOÀN TÀI LIỆU TẠI ĐÂY
