Tại vùng đất bãi Đông Cao, xã Mê Linh, nơi vốn được mệnh danh là một trong những vựa rau khổng lồ cung ứng cho thị trường nội đô, màu xanh của các loại rau ăn lá và củ cải đã phủ kín những cánh đồng thẳng cánh cò bay. Tận dụng điều kiện thời tiết tương đối thuận lợi của những tháng cuối năm, bà con nông dân đang dồn sức cho khâu chăm sóc, tỉa lá và phòng trừ sâu bệnh. Theo chia sẻ của những hộ trồng rau lâu năm tại đây, nhờ kinh nghiệm canh tác dày dặn và sự ủng hộ của thời tiết, các trà rau đang sinh trưởng rất tốt, hứa hẹn sẽ cho thu hoạch đúng vào dịp cao điểm tiêu thụ cuối năm.
Không chỉ riêng Mê Linh, tại "thủ phủ" rau VietGAP Văn Đức, huyện Gia Lâm, kế hoạch sản xuất cho thị trường Tết đã được vạch ra từ rất sớm. Với diện tích canh tác lớn và quy trình kiểm soát nghiêm ngặt, Hợp tác xã Văn Đức dự kiến sẽ cung ứng ra thị trường từ 40 đến 50 tấn rau củ mỗi ngày trong giai đoạn giáp Tết. Các mặt hàng chủ lực như bắp cải, súp lơ, su hào và các loại rau gia vị được chú trọng đầu tư để đảm bảo chất lượng cao nhất, đáp ứng tiêu chuẩn khắt khe của hệ thống siêu thị và các bếp ăn tập thể tại Hà Nội.
Mô hình của Hợp tác xã nông nghiệp Thanh Hà là một minh chứng điển hình cho việc hiện đại hóa nông nghiệp (Ảnh: Nguyễn Quang)
Một điểm sáng đáng chú ý trong vụ rau năm nay là sự chuyển dịch mạnh mẽ sang ứng dụng công nghệ cao và sản xuất an toàn. Tại huyện Thường Tín, mô hình của Hợp tác xã nông nghiệp Thanh Hà là một minh chứng điển hình cho việc hiện đại hóa nông nghiệp. Với hệ thống nhà màng, tưới phun tự động và kho lạnh sơ chế đồng bộ, sản phẩm rau mầm và rau thủy canh tại đây không chỉ giữ được độ tươi ngon mà còn đảm bảo các chỉ số về an toàn thực phẩm. Việc chủ động được công nghệ giúp người dân giảm thiểu rủi ro từ thiên tai, đồng thời gia tăng giá trị kinh tế trên cùng một diện tích canh tác.
Theo số liệu thống kê từ ngành nông nghiệp Hà Nội, tính đến thời điểm hiện tại, diện tích rau vụ đông toàn thành phố đã đạt xấp xỉ 100% kế hoạch đề ra. Để đảm bảo nguồn cung ổn định và chất lượng, các cơ quan chuyên môn đang sát cánh cùng nông dân trong việc dự báo tình hình sâu bệnh và hướng dẫn các biện pháp chống rét cho cây trồng. Việc khuyến cáo bà con sử dụng phân bón hữu cơ và thuốc bảo vệ thực vật sinh học không chỉ nhằm bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng mà còn hướng tới một nền nông nghiệp bền vững, nâng cao thương hiệu rau an toàn của Thủ đô.
Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hà Nội nhấn mạnh rằng, bên cạnh việc tập trung sản xuất, công tác kết nối cung cầu và truy xuất nguồn gốc cũng đang được đẩy mạnh. Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến nguồn gốc sản phẩm, việc minh bạch hóa thông tin thông qua mã số vùng trồng và tem truy xuất nguồn gốc sẽ là "giấy thông hành" quan trọng để nông sản Hà Nội khẳng định vị thế.
Những chuyến xe chở đầy nông sản từ các vùng ngoại thành vẫn đều đặn lăn bánh vào nội đô mỗi đêm, mang theo thành quả lao động nhọc nhằn của người nông dân. Với sự chuẩn bị chu đáo về cả diện tích lẫn chất lượng, cùng tín hiệu khả quan từ thị trường, vụ rau Tết năm nay được kỳ vọng sẽ mang lại niềm vui trọn vẹn, góp phần làm phong phú thêm mâm cơm của mỗi gia đình Việt trong ngày Tết cổ truyền.
