Nhà hàng Quả Trám
Khi Nông sản "lên sàn": Cải thiện dinh dưỡng và nâng tầm ẩm thực Việt
Thay vì chỉ là những món ăn quen thuộc trên mâm cơm gia đình, 40 món ăn truyền thống từ bốn quốc gia Campuchia, Kyrgyzstan, Mông Cổ và Việt Nam đã bước lên "sân khấu" quốc tế, không chỉ để khoe sắc, mà còn để được "số hóa" và phân tích dinh dưỡng.
Gặp gỡ khai xuân Ất Tỵ 2025 cùng giao lưu mỹ tục cho chữ với Nhà thư pháp Lê Thiên Lý
Vào ngày 6/2 (mùng 9 Tết), nhà hàng Quả Trám (tọa lạc tại số 21 Phùng Hưng, Hoàn Kiếm, Hà Nội) sẽ tổ chức một sự kiện đặc biệt để khai xuân Ất Tỵ năm 2025. Buổi lễ không chỉ là dịp để chào đón năm mới mà còn là cơ hội để giao lưu và xin chữ đầu năm với nhà thư pháp nổi tiếng Lê Thiên Lý.
Nhà hàng Quả Trám - 21 Phùng Hưng: Ấn tượng với bạn bè Quốc tế
Vừa qua, Hội đồng giám khảo quốc tế của Hội đồng Thủ công Thế giới đã có chuyến công tác tại Việt Nam. Đoàn gồm những tên tuổi nổi bật như Ông Murtazaev Azizbek, Chủ tịch Hội đồng Thủ công khu vực châu Á - Thái Bình Dương; Tiến sỹ Sitthichai Smanchat, Phó Chủ tịch Hội đồng Thủ công khu vực Đông Nam Á; và Bà Nadia Meer, Phó Chủ tịch Hội đồng Thủ công thế giới khu vực châu Phi.
Giới thiệu đặc sản Việt Nam tới Đại sứ cộng hoà Siera Leon tại Nhà hàng Quả Trám
Ngày 2/5/2024, Đại sứ cộng hoà Siera Leon ông Abu Bakarr Karim cùng đoàn công tác đã có buổi gặp thân mật cùng Viện sĩ Đào Thế Anh, Phó giám đốc Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam và đại diện một số tập đoàn và doanh nghiệp Việt Nam tại nhà hàng Quả Trám.
Nhà hàng Quả Trám - Nơi quảng bá đặc sản, sản phẩm OCOP gắn với đặc trưng văn hóa vùng miền
Nhà hàng Quả Trám tại 21 Phùng Hưng - Hà Nội là một nơi dừng chân đem lại những trải nghiệm về ẩm thực đặc sản miền núi trên dải đất hình chữ S. Những nguyên liệu dân dã được sử dụng trong các món ăn tinh tế không chỉ thể hiện sự trân trọng và niềm đam mê với ẩm thực Việt mà còn là một cách quảng bá văn hóa ẩm thực nước ta đến du khách bạn bè thế giới.
Nhà hàng Quả Trám 21 Phùng Hưng: Nơi gặp gỡ giao lưu của nhiều văn nghệ sĩ, người yêu văn hoá, nghệ thuật và ẩm thực Việt!
Tối ngày 25/3, Nhà hàng Quả Trám đã vinh dự được cùng các nhà báo, nghệ sĩ nhiếp ảnh Thủ đô đang công tác tại Tạp chí PHANO, Thời báo Văn học Nghệ thuật. Đặc biệt là Nhiếp ảnh gia huyền thoại Nick Ut - cựu Phóng viên của Hãng thông tấn AP và Ông Jamestown Nachtway phóng viên Tạp chí TIME - Người 'chiến binh' nhiếp ảnh lừng danh.
Nhà hàng Quả Trám và khát vọng tôn vinh tinh hoa ẩm thực Việt
Cây trám đối với người dân trong các bản Tày, bản Mông, bản Dao như một người bạn thân quen và gần gũi. Không chỉ mọc trên rừng già, cây trám được trồng trong vườn nhà từ lâu rồi, nhà nào ở trong các bản cũng trồng trám.
Nhà hàng Quả Trám: Nơi thưởng thức đặc sản các vùng miền
Nongthonvaphattrien - Được đi và trải nghiệm, thưởng thức những món ăn đặc sản của các vùng miền là điều tuyệt vời nhất đối với mỗi chúng ta. Tuy nhiên, không phải ai cũng có điều kiện và cơ hội để thực hiện điều đó. Để đáp ứng nhu cầu thực dưỡng của người dân Thủ đô, Nhà hàng Quả Trám (21 Phùng Hưng, Hoàn Kiếm, Hà Nội) ra đời để cung cấp những món ăn đặc sản từ khắp các vùng miền cho người sành ẩm thực.