Tại thôn Thổ Hà, xã Vân Hà, nhiều hộ dân đã duy trì và phát triển nghề làm bánh đa nem, tạo ra nguồn thu nhập ổn định. Ông Trịnh Xuân Kiến, một trong những người có kinh nghiệm hơn 20 năm làm bánh đa nem, chia sẻ: "Vào những ngày nắng, gia đình tôi tranh thủ làm bánh từ sáng sớm và phơi bánh tại khu nhà văn hóa thôn. Trung bình mỗi ngày, chúng tôi làm khoảng 1.000 chiếc bánh, mang lại lợi nhuận khoảng 400 nghìn đồng sau khi trừ chi phí." Nhờ nghề làm bánh đa nem, nhiều hộ dân tại thôn Thổ Hà đã có nguồn thu nhập ổn định, góp phần cải thiện cuộc sống.
Cùng với nghề làm bánh đa nem, thôn Thổ Hà còn nổi tiếng với sản phẩm bánh đa nướng, được người tiêu dùng trong và ngoài nước ưa chuộng. Dịp Tết, làng nghề luôn trong tình trạng "cháy hàng," không đáp ứng đủ nhu cầu của khách hàng. Tại làng nghề Yên Viên, xã Vân Hà, 236 hộ dân đang sản xuất bánh đa nem và nấu rượu, chiếm 20,72% tổng số hộ. Các sản phẩm rượu Vân như rượu Nếp cái hoa vàng, rượu hoa cúc tửu đã được công nhận OCOP 4 sao, giúp nâng cao giá trị sản phẩm và tăng thu nhập cho người dân.
Làm bánh đa nem đã trở thành nghề truyền thống lâu đời tại huyện Việt Yên
Những năm qua, thị xã Việt Yên đã lồng ghép các chương trình phát triển sản xuất, kinh doanh, đầu tư cơ sở hạ tầng, đặc biệt là cải thiện hệ thống giao thông để hỗ trợ làng nghề. Thị xã đã xây dựng tuyến đường nối từ xã Tiên Sơn đến thôn Thổ Hà, giúp việc thông thương hàng hóa trở nên dễ dàng hơn, giải quyết tình trạng ùn tắc giao thông cục bộ. Chị Đặng Thị Thắng, một tiểu thương tại chợ Quán Thành, cho biết: “Có con đường mới, việc vận chuyển hàng hóa thuận lợi hơn rất nhiều, không còn cảnh kẹt xe như trước.”
Dù có sự phát triển tích cực, nhưng nhiều làng nghề ở Việt Yên đang dần bị mai một, như làng nghề Nguyệt Đức chuyên vận tải thủy nội địa, làng nghề Bẩy và Chằm chuyên sản xuất mây tre đan. Số lượng hộ tham gia sản xuất giảm mạnh, không đáp ứng được tiêu chí tối thiểu 20% số hộ trên địa bàn tham gia hoạt động nghề truyền thống, theo quy định của Nghị định số 52/2018/NĐ-CP.
Trước thực trạng này, UBND thị xã Việt Yên đã đề nghị UBND tỉnh và Sở Nông nghiệp và phát triển nông thôn tỉnh Bắc Giang xem xét thu hồi bằng công nhận làng nghề đối với các làng không đạt tiêu chí. Đối với những làng nghề phát triển và ổn định, thị xã cam kết tiếp tục hỗ trợ và thúc đẩy để các làng nghề này phát triển mạnh mẽ hơn, góp phần nâng cao thu nhập và chất lượng sống cho người dân.
Việc duy trì và phát triển các làng nghề truyền thống không chỉ bảo tồn giá trị văn hóa địa phương mà còn tạo cơ hội việc làm, cải thiện thu nhập cho người dân, đồng thời đóng góp vào sự phát triển kinh tế - xã hội của thị xã Việt Yên.
